Kierunek żywienie człowieka i ocena żywności

Studia prowadzone są w języku polskim. Studia rozpoczynają się od semestru zimowego, trwają 7 semestrów (3,5 roku) i kończą się uzyskaniem tytułu zawodowego inżyniera.

Studenci od 5 semestru studiów mają możliwość samodzielnego kształtowania swojej ścieżki nauki dostosowując ją do indywidualnych zainteresowań zawodowych i naukowych poprzez dostęp do szerokiego wachlarza przedmiotów do wyboru. Od trzeciego semestru studiów studenci mogą uczestniczyć w wymianie międzynarodowej realizując część programu studiów na uczelniach partnerskich.

Absolwent kierunku Żywienie człowieka i ocena żywności potrafi samodzielnie lub we współpracy z ekspertami rozwiązywać proste problemy badawcze, wykorzystać zdobytą wiedzę, umiejętności i kompetencje w odnalezieniu się na rynku pracy i jest przygotowany w stopniu podstawowym do realizacji prac badawczych i analitycznych oraz świadomych znaczenia oferowania na rynku żywności wysokiej jakości, w tym prozdrowotnej oraz właściwego sposobu żywienia i stylu życia w zapewnianiu zdrowia publicznego i ograniczaniu skali występowania chorób dietozależnych w społeczeństwie. Absolwent kierunku Żywienie człowieka i ocena żywności jest przygotowany do podjęcia pracy w instytucjach i przedsiębiorstwach zajmujących się różnymi aspektami żywienia człowieka, przetwórstwem i kontrolą żywności, obrotem artykułami rolno-spożywczymi, świadczącymi usługi żywieniowe, jak również do podjęcia studiów II stopnia na tym samym kierunku studiów lub kierunkach pokrewnych.

Do końca pierwszego semestru student zobowiązany jest do realizacji szkolenia BHP, szkolenia bibliotecznego oraz szkolenia z zakresu dyskryminacji i jej przeciwdziałania. Wszystkie szkolenia odbywają się z wykorzystaniem technik kształcenia na odległość, na platformie: szkolenia.sggw.pl

Link do strony wydziału: wzc.sggw.edu.pl/

Program studiów